Vingi Aermir

Vingi Aermir

Home chef with Ryusen blades. I enjoy to make flavourful vegetable dishes.

    Kreationen

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      Klassisches Gazpacho
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      Malfatti in Tomatensauce
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      Rote-Bete-Carpaccio
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      Gazpacho dekonstruiert
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      Crème Suisse mit Ananas/Mango
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      Rote Beete-Rosen mit Ziegenkäsecreme
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      Tomaten-Tatar
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      Confit-Kartoffeln, Aioli und geräucherte Zwiebeln