Vingi Aermir

Vingi Aermir

Home chef with Ryusen blades. I enjoy to make flavourful vegetable dishes.

    Creaciones

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      Gazpacho clásico
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      Malfatti en salsa de tomate
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      Carpaccio de remolacha
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      Gazpacho Deconstruido
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      Crème Suisse con piña/mango
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      Rosas de remolacha con crema de queso de cabra
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      Tartar de tomate
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      Patata confitada, alioli y cebolla ahumada